|
|
Hartige Taart Met Prei En Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje gerookte spekreepjes; 750 gr prei; 3 theelepels kerriepoeder; 1 blikje croissantdeeg; 3 eieren; 4 eetlepels melk; peper en zout 150 gram geraspte kaas; boter om de vorm in te smeren
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 C. Snijd de prei in stukjes. Klop de eieren met de melk en peper en zout los en meng met de geraspte kaas.Smeer de vorm in met de boter.
Bereidingswijze:
Bak de spekjes uit. Voeg de prei toe en bak deze tot het gaar is. Voeg de kerrie toe en laat 2 min. mee bakken. Doe het mengsel in een schaal en doe het eiermengsel erbij. Meng goed. Verdeel het croissantdeeg over de vorm en prik met een vork gaatjes in de bodem. Verdel het preimengsel over de vorm en strijk het glad. Doe de vorm in de oven en bak de taart in ong. 30 min gaar.
|
|
|